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残業にいい食事8品!すぐ買いに行く、買い置き可能な残業飯

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おにぎり

残業する時、すぐに作業が片付いて帰れそうならそのまま一気にやってしまうところですが、ちょっと今日は時間がかかりそうという時は、軽く食事をとっておきたいもの。

就業時間もちょっと過ぎた頃は本格的な残業に備えてなにか軽くお腹に入れておきたいタイミングですが、この夕食でなにを食べるかによって、そのあとの作業効率は大きく変わります。

最後のひと踏ん張りをきかせる、効果的な残業飯とは、どんなものなのでしょうか?

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オススメ残業メシ ★★★★★ 残業時の食事はこれでOK!

それでは、筆者のまわりのビジネスパーソンたちが、実際に食べているという、おすすめの残業飯を紹介しましょう。

いずれも後で紹介する、「健康的な残業の食事」の基準をクリアした食べ物ばかりです!

1:シリアルバー ★★★★★

「手軽に食べられて満足度も高いので、机の引き出しに2、3本はストックしてあります。栄養バランスも考えられているし、味もいろいろあって飽きずに食べられますね。
あと、なんかストイックな感じがして、仕事しているって感じも気分があがりますね」(27歳・営業職)

コンビニでも手軽に買えるシリアルバーは残業の定番。カロリーも180キロカロリーとおにぎり1個分ぐらいなので、残業後にあらためて食事をとってもオーバーカロリーにはなりません。

時間も掛からずサッと食べられるのも嬉しいところです。

2:おからクッキー ★★★★★

「ダイエットで朝食はおからクッキーなんですが、残業の時にも食べています。小麦粉を使っていないからカロリーも低いし、なによりちょっとだけでもお腹が膨らむんです。
あ、食べる時は、必ず飲み物を用意した方がいいですよ。口に入れるとものすごく膨らんで、モサモサになりますから」(24歳・OL)

コンビニではあまり売っていないけれど、通販なら手軽に買えます。
ダイエット食として知られるおからクッキーですが、少しの量でもお腹の中で膨れるので、小腹を満たしたい、でもカロリーは取りたくない、という時には最適。

残業後にしっかり食べても心配なし。

3:ビスコ ★★★★☆

「甘いモノを食べたくなっちゃうんだけど、なるべく体にいいものをって考えて、コレ食べてます。栄養バランスいいし、なにより箱の絵が可愛いですよね」(総務OL・26歳)

意外と侮れないのが子ども向けの食品。脳に必要な炭水化物や糖類に加え、ビタミン類やカルシウムもこれで補うことができます。

なによりいいのが、2個ずつの個別包装になっているところ。
袋菓子は手が止まらず、ついつい食べ過ぎてしまいますが、これなら適量でやめることができます。

4:フルグラ ★★★★★

「栄養バランスを考えてフルーツグラノーラを食べています。袋をどんと机の上に置いて食べると邪魔だし、周りの目も気になるので小皿に開けてポリポリやっています。お腹も膨れるし、フルーツの甘みで疲れも軽くなりますね」

朝食イメージの強いフルグラですが、残業めしとしてもおすすめ。甘さ控えめで食べやすく、繊維質も多いので、腹持ちよく仕事に集中できます。

手でつまむと食べにくいのが難点でしょうか。

5:おにぎり ★★★☆☆

「コンビニに必ずあってサッと食べられるので重宝しています。以前はミニ弁当を食べていましたが、ちょっと体重が心配になってきたので、おにぎり1個だけにしました」(40歳・経理)

脳に必要な炭水化物を手軽に取れるおにぎりもおすすめ。ただ栄養バランスはよくないので、夕食で肉や野菜を積極的に摂り、タンパク質やビタミン類を補給するようにしましょう。

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オススメ残業メシ ★★★☆☆ ちょっと一手間

6:うどん・そば ★★★☆☆

「残業前には会社の近くの立ち食いそばでパパっと済ませます。動けない時は買い置きのカップ麺です。やっぱり温かいものじゃないと、食べた気がしなくて。ちょっと食べ過ぎかなとは思うんですけどね」(38歳・営業)

炭水化物をしっかり摂れるうどんやそばもおすすめ。ただし通常の一杯では量が多目なので、残業後の夕食は控えめにしましょう。また天ぷらなどを乗せると、脂分が多く、カロリーがグンと上がります。残業めしならば、かけそばか、月見そばぐらいにしておきましょう。

7:みそ汁 ★★★★☆

「カップのみそ汁を飲んでいます。なんかみそ汁の味って、ホッとするじゃないですか。具もいろいろ入っているので、栄養バランスもいいし。ただ飲んでいると周りから『匂いで腹が減ってくる』って、苦情がありますけどね(笑)」(27歳・エンジニア)

みそ汁は消化がよいため、残業中に飲んでもパフォーマンスが落ちないのがメリット。具もフリーズドライの野菜を買ってきて入れれば、飽きないうえに栄養バランスもよりよくなります。

8:春雨ヌードル ★★★★☆

「前はカップラーメンを食べていたんですけど、胃がもたれるんで春雨ヌードルに変えました。意外と腹持ちしますし、カロリーを気にしないでいいんで、今はこれ一択ですね」(31歳・デザイナー)

カップラーメンに比べ、格段にカロリーが低い春雨ヌードルは、ちょっと小腹を満たしたい時に最適。ついついおにぎりを付けたくなりますが、そこはグッと我慢しましょう。

これは避けたい残業メシ ★☆☆☆☆

手軽に食べられるため、つい手が伸びてしまいますが、カロリー的にも効率的にもNGな食べ物があります。

まずは『菓子パン(惣菜パン)』。コンビニに必ずあり手軽なため、食べている人も多いと思いますが、砂糖やバターがふんだんに使われ、1個300キロカロリー以上と明らかに取り過ぎです。

また揚げているものは脂分が多いのもNG。夜間は胃腸の活動が落ちるので、胃もたれをして作業効率も落ちてしまいます。

同様にスイーツ類も糖分、脂分の点でアウトです。
どうしても甘いモノが食べたい、というならば、まんじゅうや大福など、あんこものにしておきましょう。糖分は過剰ですが、脂分は少ないため、胃もたれすることは少ないです。

仕事をしている時は副交感神経の影響で消化機能が落ちています。また長時間のデスクワークは。体を動かさないにもかかわらず、多量の糖分を必要とします。

その2点を踏まえると、理想的な残業めしは、消化がよく炭水化物を含むものを適量に、ということになります。

もちろん人によって仕事の状況はさまざま。またせっかくの食事ですから、できれば自分の好きなものを食べて、気分よく仕事したいものです。

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残業メシの注意事項

1:炭水化物を取る

脳の活性化にはブドウ糖が必要です。そのためには小麦粉や米などの炭水化物を取るようにしましょう

2:食べ過ぎない

食べ過ぎると胃や腸に血液が集中し、脳が上手く働かなくなってしまいます。腹6分目を心掛けましょう

3:腹持ちのよいもの

食べ過ぎない必要はありますが、だからといって空腹感を覚えたら仕事の効率も落ちます。繊維質が豊富で腹持ちのよいものを選びましょう

4:分食を意識する

残業のあとに夕食を取ることを考え、カロリーや栄養のバランスが取れるようにしましょう。
例えば残業時に炭水化物を取ったら、夕食ではごはんを控えめにすると、バランスがよくなりますよ。

・・・いかがでしょうか。お気に入りの食事はありましたか?上で紹介した食品を参考に、あなたのベスト『残業めし』を見つけてください。

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